Eddie Niesten

Biefstuk op de wijze van Adolf
Spreker

Profiel

Biefstuk op de wijze van Adolf

PROFIEL

Eddie Niesten (° Maastricht) studeerde talen, communicatie, buitenlandse politiek en marketing aan de universiteiten van Antwerpen, Brussel en Hasselt.

Hij was verbonden aan een onderzoekscentrum in Leuven, waar hij vooral de ontwikkeling van voeding door de eeuwen heen bestudeerde. Hierover schreef hij verscheidene boeken en artikelen.