Aan de rijksuniversiteit Gent studeerde Sofie filosofie.

Daarna begon haar mediacarrière bij de regionale televisiezender WTV, Radio 2 Oost-Vlaanderen, waar ze omroepster was.
Diezelfde kans kreeg ze bij TV1 van 1997 tot 2003.
In die periode presenteerde ze ook mee Vlaanderen Vakantieland en maakte ze reportages voor                      De Rode Loper.
Ook bij de radio was ze intussen actief bij radio Donna.

In 2003 verliet ze de VRT. Ze ging aan de slag als persattaché en woordvoerster van UGent, haar Alma Mater. In 2004 maakte ze de overstap naar VIJF tv.

In 2008 was ze in de running in de quiz de Slimste Mens.

In 2009 verving Sophie Dewaele geregeld Tess Goossens in het programma Heartbeats op radiozender    JOE fm.

Begin 2011 onderging de trekking van de spelen van de Nationale loterij op Eén een restyling en Sophie Dewaele stond in voor de presentatie, tot midden 2019 beslist werd om verder te gaan zonder presentator.

In die periode presenteerde Sophie ook zes seizoenen de populaire dijkanimatie 'Zomeraperitief' aan de Belgische kust voor Lotto. Samen met Luc Appermont en Maarten Cox maakte Sophie daar een echt feest van.

Sophie is dus van diverse markten thuis. Mede door haar talenkennis is Sophie de ideale gastvrouw voor bedrijfs-events iets wat ze dan ook met verve doet.

Wij hadden de eer als agentschap, van haar te mogen voordragen als presentatrice bij het bezoek van ex president Bill Clinton toen die in België was op uitnodiging van de diamantwereld in Antwerpen.